Життя всередині компанії: Екскурсія співробітників Одеси-1 і Одеси-2 в Шабо «Центр Культури Вина» та Білгород-Дністровську фортецю в Одеській області

27 листопада колектив Нової Лінії Одеса 1 та Одеса 2 вирішили відвідати найвідоміший «Центр культури вина», який знаходиться в с. Шабо, Білгород-Дністровського р-ну, Одеської області.

Приємно здивувала дорога до винзаводу - заново постеленний асфальт, по обидві сторони доглянуті, затишні будинки жителів. Кажуть, що за радянських часів на розвиток селища (у тому числі і науково-дослідного інституту виноробства «Шабо»), було виділено 70 млн. радянських рублів.

Біля входу на територію винзаводу красується нова сучасна скляна адміністративна будівля, на першому поверсі якого відкрито фірмовий магазин. А який тут вибір вина! Є колекційні вина, випущені невеликими партіями, які можна придбати лише тут.

Приємний екскурсовод, з видом добродушного господаря, зустрів нас у дворі заводу, і повів по доглянутим стежками до музею Шабо. Навколо радували око квітучі клумби, штучні водойми з фонтанчиками, затишні альтанки. Усюди відчувається рука дбайливого господаря. На території розташувалися також цехи з виробництва вина, рівні ряди ємностей і навіть у повітрі відчувається легкий п'янкий аромат вина.

Ці землі здавна вважалися унікальної виноградарської зоною. Виноградники розташовані на так званій «виноградній широті», тобто на одній широті з великими виноробними регіонами Бордо та Бургундія. У різних країнах світу на цій широті винороби створюють Великі Вина.

Наш захоплюючий шлях лежав через гігантські підземні сховища для вина і стародавній Херескій підвал, де в дубових бочках «дорослішає» херес. Під час екскурсії демонструються фільми про це сорті вина, історії і технології його створення. Херес ще називають «Дамський коньяком» за його вишуканий букет аромату і смаку.

Предметом загального захоплення став музичний «Фонтан Діоніса» - оригінальна і складна скульптурна композиція, що символізує історію виноробства в Шабо.

У фіналі екскурсії ми змогли оцінити якість продукції ТМ «Шабо» під час дегустації, що проходила в Кришталевому залі для дегустацій. Можна продегустувати кілька видів вина, коньяк. До напоїв подаються традиційні закуски: шоколад, крекери, волоські горіхи. Насолоджуючись смаком, з цікавістю слухаємо розповідь фахівців компанії «Шабо» про традиції та історію виноробства, а головне - знайомимось з культурою споживання вина.

На зворотному шляху з Шабо ми також відвідали Білгород-Дністровську фортецю.

Унікальна Білгород-Дністровська фортеця є цінним пам'ятником старовинної архітектури. Стародавні башти зберігають старовинні легенди і перекази ...

Білгородська фортеця - найвидатніший твір військового зодчества. Вона забезпечена зовнішніми захисними спорудами, необхідними для зупинки ворожих військ, і внутрішніми - для організації ефективного опору. У першу категорію входять башти, куртини і вхідні ворота, а також інші складові елементи. Біля входу у фортецю, на обкладеному плитами майданчику, де колись був підйомний міст, видніється глибокий рів, потужні зовнішні стіни фортеці, які дивують своєю красою і своєрідною будовою.

Усередині фортеці в очі впадає багато зелені, обширність і величавість величезного двору з численними потужними вежами, з якими пов'язано багато цікавих переказів, легенд. Вежі фортеці навіть сьогодні вражають своїми розмірами. Стіни її виділяються зубцями і амбразурами. З правого боку від входу у фортецю розташовано місце розкопок античного міста Тіри.

З висоти пташиного польоту можна побачити хіба що величну кам'яну квітку, що виросла із землі - це прекрасна Білгород-Дністровська фортеця.